À propos…

 Bienvenue sur mon blog!

Je me nomme Josée Vézina, j’ai une formation universitaire en nursing mais la vie m’a poussée à cuisiner beaucoup (2 enfants avec intolérance aux protéines bovines en bas âge et plus récemment un diagnostic d’intolérance au gluten).

Josée Vézina
Josée Vézina

Ces petits inconvénients de la vie m’ont permis de découvrir une passion insoupçonnée. Si j’avais à choisir une nouvelle carrière aujourd’hui, je me dirigerais très certainement en alimentation. C’est un domaine qui me passionne à tout point de vue, que ce soit la santé reliée à la nutrition, les effets de l’alimentation humaine sur l’environnement, cuisiner, goûter, créer, explorer… on pourrait dire c’est devenu pathologique!

Dans ce blog, vous trouverez une section «c’est lundi » pour des repas végétariens simples, savoureux et appétissants! Cette section est créée en référence au mouvement mondial pour l’environnement : les lundis sans viande. Les repas végétariens seront disponibles le samedi soir pour permettre aux gens de se procurer les ingrédients ou de cuisiner à l’avance. Vous trouverez également une section de recettes générales. D’autres sections viendront éventuellement se greffer à cet ouvrage.

Si vous avez le goût de relever mon petit défi sans viande du lundi, sachez qu’en vous abonnant à ce blog vous recevrez de façon automatique dans votre boîte courriel toutes les nouvelles publications. Ainsi, à tous les samedis, vous pourrez consulter la recette suggérée et ainsi planifier le souper du lundi.

J’ai très hâte de lire vos commentaires et j’espère que vous serez nombreux à me suivre dans cette nouvelle aventure!

4
error

Vous aimez ce blog? SVP partagez ;-)

RSS
Follow by Email